ドラジェ

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かわいいドラジェをいただきました。
フランスの結婚式では、ドラジェという小さなアーモンド菓子を来ていただいたゲストたちに配る風習があるそう。
クロカンブッシュというフランスのケーキの飾りにも使われます。
ドラジェというのは丸ごとのアーモンドに砂糖を
からめた可愛い砂糖菓子。白や淡いピンク、ブルー、イエローのドラジェと花とのアレンジがすごく可愛い。
トゥシューズは陶製。

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ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ(本店)
東京都渋谷区富ケ谷1-14-9 グリーンコアL渋谷1F
TEL:03-5790-2181
http://www.theobroma.co.jp
営業時間:9:30 AM 〜 8:00 PM(年中無休)

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