パン・ド・ショコラ

数年前、ある広報誌のスイーツコーナーを担当していたときに
取材したことのあるパン・ド・ショコラ
久しぶりに買いに行ってきました。
100円ほど値上がりはしていたけど、味は変わらず。
店内に、あの時の記事をまだ貼ってくださってました。

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濃厚なのにしつこくない甘さのチョコレート
ケーキ。チョコレートの焼き菓子というと、
ココア風味が多いですが、このパン・ド・ショコラはスィートチョコだけを材料に使い、
甘さを極力おさえています。
男性にも人気があるということで、
バレンタインにも人気。
口に入れた瞬間のしっとり感とふんわりと優しい食感。

お持たせにもピッタリで、ホテルスイーツと
間違えられたという話も。


地元に昔からある街角のケーキ屋さんです。


菓子舗オクヤマ
中山町長崎453
tel.023-662-3745
open.8:00〜20:00
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